TÚRÓTORTA
25 dkg sovány túró, 1 db tojás, 5 evőkanál folyékony édesítő, 6-8 dkg zabkorpa.
Válaszd szét a tojás sárgáját a fehérjétől, majd utóbbit verd fel kemény habbá. A túróval, az édesítőszerrel és a zabkorpával gyúrj belőle tésztát. Az egészet simítsd bele egy tortaformába, majd süsd meg kb. 180 fokos sütőben. Hagyd kihűlni. Az alját kend meg lekvárral. Amíg sül a tészta, elkészíted a krémet, amihez meghámozod és lereszeled az almát, hozzáadod az édesítőt, fahéjat, tehetsz bele vaníliát, és mindezt egy lábosban összefőzöd. Ha kihűlt, folyasd rá a lekvárra, tedd a hűtőbe. A tetejét díszítheted almával, vagy bármilyen gyümölccsel.